TORTAS DE NARANJA

850 grs. de harina

3 huevos

450 grs. de azúcar (yo le pongo 400 grs. )

250 grs. de zumo de naranja

250 grs. de aceite

1 cucharada de canela (rasa, por que si no salen muy oscuras)

1 cucharada de bicarbonato (rasa)

Ralladura de limón y de naranja

1 sobre de levadura Royal

Un poco de azúcar y canela para espolvorear

Preparación:

Se pone en el vaso el azúcar, la piel de limón y la naranja y se muele unos segundos en velocidad progresiva 5-10.

A continuación se ponen todos los líquidos y los huevos en el vaso y se programa 3 minutos a temperatura 37º y velocidad 4.

Después se echa la mitad de la harina, el sobre de la levadura y el bicarbonato y se mezcla unos segundos a velocidad 6.

A continuación se echa el resto de la harina y se programa durante 3 minutos, vaso cerrado y velocidad espiga.

Preparamos la bandeja del horno con papel de hornear y se echan las tortas con ayuda de una cuchara. (Dejamos caer la masa de la cuchara a la misma vez que vamos dándole vueltas  en espiral para que nos salgan redonditas)

Espolvoreamos por encima una mezcla de azúcar y canela. Se meten al horno durante 20 minutos aproximadamente a  temperatura 180º.