BESOS DE NOVIA

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BESOS DE NOVIA

- Medio kilo de zanahoria
- Tres huevos
- Un vaso de azúcar
- Un sobre de levadura en polvo
- Una cucharada de canela molida

Elaboración

Cocemos la zanahoria pelada y elaboramos con ella un puré. 

A este puré le añadimos los huevos batidos y el azúcar, mezclando bien todos estos ingredientes y añadiéndole al final la levadura en polvo y la canela.
Cuando está la mezcla hecha pondremos aceite abundante para freír en una sartén, y con una cuchara se irán echando porciones de esta masa al aceite hirviendo.
Ya terminadas pueden espolvorearse con azúcar.